Vi produserer 3 forskjellige viner fra egen vingård, laget på 100% barbera-druer. Alle vinene kan kjøpes på gården. Vi minner om at du kan ta med inntil 4 flasker tollfritt hjem til Norge i innsjekket bagasje, samt ytterligere 36 flasker med forenklet fortolling (48 kr per flaske).
Baratano Barbera d’Asti 2018 «Prima Volta»
Vår aller første vin, derav navnet («Første gang»). En klassisk barbera lagret på ståltank. Passer godt til lyst kjøtt, torsk, pizza og lette pastaretter.
Innhøstet: 25. september 2018. Tappet: 24. april 2019. 14% alkohol.
Baratano Vino Rosato 2019 «Mariòla»
Vår første rosévin. En frisk og fruktig vin som kan nytes alene, til lyst kjøtt, fisk eller sjømat.
Innhøstet: 21. september 2019. Tappet: 5. februar 2020. 13,5% alkohol.
Baratano Barbera d’Asti 2018 Superiore «Scarabeo»
Vin fra vår første årgang, lagret 18 måneder på ny fransk eik (500 liters tonneau). Prøv den til kraftige kjøttretter, vilt eller modne oster.
Innhøstet: 25. september 2018. Tappet: 14. mai 2020. 14,5% alkohol.
Denne vinen kan også kjøpes på vinbaren [VIN] Bjørvika i Oslo.
Baratano Barbera d’Asti 2019 «Portafortuna»
Mer frukt og dypere farge enn vår 2018 Prima Volta. Passer til lyst kjøtt, pizza og pasta. Gjør seg også meget godt til bacalao.
Innhøstet: 27. september 2019. Tappet: 14. august 2020. 14,5% alkohol.
Denne årgangen er dessverre utsolgt.
Baratano Barbera d’Asti 2019 Superiore «Scarabeo»
Vin fra vår andre årgang, lagret 20 måneder på ny fransk eik (225 liters barrique). Passer til kraftige kjøttretter, vilt og modne oster.
Innhøstet: 27. september 2019. Tappet: 9. juli 2021. 14,5% alkohol.
Denne årgangen er dessverre utsolgt i vanlige 0,75 liters flasker, men vi har noen få 1,5 liters magnum-flasker igjen for salg. Vinen kan også kjøpes på vinbaren [VIN] Bjørvika i Oslo.
Baratano Barbera d’Asti 2020 «Portafortuna»
Vin fra vår tredje årgang, lagret på ståltank. En frisk og fruktig vin som egner seg til lyst kjøtt, pizza, hvit fisk eller som aperitif.
Innhøstet: 17. september 2020. Tappet: 28. august 2021. 14,5% alkohol.